可持续地生活

Many people are drawn to DU because of its proximity to the Rocky Mountains. We offer 项目 that can help you get to the mountains safely, quickly 和 at a lower cost than driving your car up I-70 on a weekend.

每到冬季， 杜高山俱乐部 teams up with The Center for 可持续性 和 USG SusCom to offer Ski 公共汽车. 滑雪巴士每周六和周日前往不同的山脉，并提供实惠的往返IKON和EPIC通行证山脉. 高山俱乐部会员的门票为10美元，非会员为15美元，包括早餐. Instead of sitting in traffic on your way to 和 from the slopes, 在上下班路上和朋友聊天, 打个盹或者做作业. 报名参加一次旅行 在这里.

If you want to explore other adventures the mountains hold, 看看杜齿轮车库, 由杜克大学可持续发展中心管理. 齿轮车库为DU社区的任何人提供负担得起的露营和其他户外装备租赁. 适合初学者到户外, 齿轮车库在每个季度都提供免费的日间徒步旅行(冬季徒步旅行需要穿雪鞋)。. 对于一个完整的清单，可用的齿轮和说明如何使用齿轮车库，检查 他们的网站 或电子邮件 geargarage@healthydairyland.com.

Every undergraduate student at the 正规赌博十大平台排行, 还有很多研究生, 获得RTD大学通行证, 由他们的学费支付. 此外，正规赌博十大平台排行的每位全职员工和教职员工都会获得RTD EcoPass. 这些通行证可以让你无限制地乘坐丹佛周围的轻轨和巴士服务, 博尔德和US-36走廊, 包括到机场的服务. 

轻轨服务于丹佛周边的主要目的地，其中许多地方停车都很昂贵，比如百事中心, 丹佛会议中心, 丹佛表演艺术中心, 丹佛国际机场和库尔斯球场. 跳过在交通堵塞中开车和在目的地附近找停车位的沮丧, 并利用你的RTD通行证! 

看到 停车及流动服务网站 以获取有关您的RTD通行证的更多信息.

根据 2021年#RealCollege调查, nearly 29 percent of college students face food insecurity every month. For some, that is a one-time occurrence during an emergency. 对其他人来说，这是一种慢性疾病，影响了他们在学校的整个生活. 毫不奇怪，那些饿肚子或为下一顿饭的来源发愁的学生在课堂上很难取得成功. DU为学生提供各种资源，以缓解食物不安全，提高饥饿学生的生活质量.

杜食品储藏室为杜校园内遇到食品不安全问题的任何人提供免费食品. Users can take one bag of food per week as a supplemental food source. Drop-in hours are Tuesdays 4-8 pm, or by appointment. 请查看 食物储藏室网站 欲了解更多详情，请联系 foodpantry@healthydairyland.com 安排预约.

丹佛餐饮由索迪斯也提供 刷出饥饿计划, which allots free dining hall meals to students struggling with food insecurity. 膳食可以通过推荐从 学生外展及支援. SOS办公室也提供各种 其他资源 为学生提供从饥饿、无家可归到压力和课堂成功等各种问题的信息.

平均一盘食物要经过1300英里才能到达你的口中. 全球粮食系统鼓励低质量食品的生长，这些食品可以在威胁雨林的种植园中生产, 野生动物和生物多样性. 当地种植和生产的食物给了你一个绝佳的机会，可以直接见到并支持为你种植食物的人, 探索新的和有趣的食物选择, 吃得更新鲜, higher quality foods that spent a lot less time getting from the farm to your plate.

我们努力将当地的食物带到校园，这样每个在DU吃饭的人都可以从科罗拉多州种植和制造的惊人农产品和食品中获益. 在 食堂, local foods are identified so that students can choose local whenever they eat. Twenty percent of dining hall foods are from local 和 sustainable sources, 和 we are actively working to increase that amount.

The DU Center for 可持续性 partners with 的GrowHaus 每周提供当地食品盒. 这些盒子帮助GrowHaus推进他们在丹佛北部的伊利里亚-斯旺西社区建立食品安全和食品正义的使命, one of the most vulnerable communities in our city. 食品盒是一个伟大的, 学生负担得起的方式, 教职员工获得当地的卵子, 面包和农产品. 你的顺序 在这里.

If fruit is your preference, the Center for 可持续性 also works with 埃拉家庭农场 to bring community supported agriculture (CSA) to DU. Check the Ela website in May or June to sign up for your share, 让自己焕然一新, delicious fruit from the Colorado Western Slope all autumn long. 前期成本可能看起来很高，但你收到的水果数量使这成为一个巨大的价值.

每2月, the DU Center for 可持续性 also hosts the annual Local Market, which seeks to highlight local foods — baked goods, 奶酪, 零食, 酱汁, 面食, 茶和许多其他物品-来自非农民的生产者，他们为丹佛的美食带来了多样性和创造力, 和 which offer delicious alternatives to what you find at the grocery store. 

Nearly everything we consume each day comes with some kind of waste. 即使废物被回收或堆肥, it takes a toll on the environment 和 the health of our society. 减少浪费的最好方法是从一开始就减少你创造的浪费:找到重复使用物品的方法，延长它们的使用寿命，创造性地、有意识地思考如何避免在你的购买和日常决定中产生废物. 

有很多方法可以做到这一点, 这是一个很好的方式来扩大你的创造力和思考你的生活在一个新的和令人兴奋的方式. 例如, 不合身的衣服, 已经过时了吗, 或者是某种损坏可以调整, 再循环, 或者修复——所有的方法都可以延长这件作品的寿命，而不会被送到垃圾填埋场或慈善机构，因为它们可能卖不出去. A glass bottle from your kitchen can become a pot for a houseplant, 水瓶, 或者是你下一个艺术项目的一部分. 在杂货店, you can look for products that come in recyclable, 可降解的, 或者可重复使用的包装, rather than materials that must go to the l和fill. 

做出这些改变需要一些创造力, 预先计划好的, 和技能, 但它们会对你如何看待世界以及你对世界的影响产生巨大影响. 

When an item can't be reused, recycling is a great option. 回收 allows for materials to get a new life as another product, 而不是强迫我们从原始资源中创造材料——这是资源密集型的，往往会对资源来源的环境产生巨大影响. 

But recycling is not always as straightforward as it seems like it should be, so being familiar with local recycling rules is just as important as the act itself. 每个城市的回收规则略有不同，这取决于各种因素——分拣设施的机器, whether t在这里 are buyers for the sorted materials, 以及是否有安全的方法来储存材料，直到它们可以购买和运输. 每个城市都有不同的规定，这使得在一个新的地方进行回收变得很困难, 但幸运的是, 丹佛市汇集了一些有用的资源，使其比以往任何时候都更容易做好.

看看丹佛的 回收目录 to help you figure out the best ways to recycle just about any household item.

根据 Natural Resources Defense Council (NRDC), nearly 40% of all food produced in the US is thrown away every year. 食品生产线的每一个环节都是如此——从在种植它们的田地里腐烂的水果和蔬菜, to foods lost in transit to distribution centers, 到杂货店货架上变质的食物, 和 food that rots inside of your refrigerator. You have the opportunity to reduce that waste in your own home, while creating a valuable resource for the next season of growing food - compost!

Compost is a process by which organic materials such as food waste, 庭院废弃物, 甚至是纸制品, are put under heat 和 pressure in order to break them down 和 create soil. This soil is rich in nutrients 和 can be a wonderful fertilizer in your garden, 在农场, or even for the trees 和 bushes in your neighborhood. 

堆肥可以在很多规模上进行——从一个小型的后院堆肥项目一直到每天处理数千磅废物的工业设施. 根据堆肥过程的类型，可以接受不同的材料, with more materials being accepted the larger the composting facility is. 在丹佛和杜里大学, 我们有工业堆肥设施，能够处理大量的材料:食物残渣, 咖啡渣, 乳制品, 骨头, 组织, 任何盘子, 杯, 叉, or other service-ware that is labeled as "可降解的." 

Want to start composting but unsure what can go in your bin? 看看丹佛市的 堆肥指南. Want to compost but don't have access to the City's program? 你可以加入 深红色的堆肥 - DU's own composting program for people living in residence halls 和 apartments.